Η πορεία προς το Las Vegas ξεκίνησε το 2024 στην Αθήνα, όπου ήρθε η πρώτη πρόκριση, ενώ το 2025, στον Ευρωπαϊκό τελικό, (διάβασε περισσότερα ΕΔΩ) η ελληνική συμμετοχή κατέκτησε την πρώτη θέση για την Ελλάδα, εξασφαλίζοντας το εισιτήριο για τον παγκόσμιο τελικό.
Εκεί, η προσπάθεια επιβραβεύτηκε με την 6η θέση παγκοσμίως, καθώς και με τη διάκριση Best Young Gelato Talent, επιβεβαιώνοντας τη δημιουργικότητα και την τεχνική αρτιότητα της συμμετοχής.
Το gelato με τίτλο «Exotic Greek Cheese» αποτέλεσε μια σύγχρονη προσέγγιση της ελληνικής γεύσης, συνδυάζοντας ανθότυρο με καραμέλα βουτύρου, νότες από μάνγκο και λάιμ, και παστέλι βουτύρου. Το αποτέλεσμα ήταν μια ισορροπημένη και τολμηρή γευστική πρόταση, που γεφύρωσε την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομική δημιουργία.
Ο διαγωνισμός συνδιοργανώθηκε από τις Carpigiani και SIGEP, ενώ η διοργάνωση στο Las Vegas πραγματοποιήθηκε με τη χρηματοδότηση του Ιταλικού Οργανισμού Εμπορίου (Italian Trade Agency), γεγονός που ενισχύει περαιτέρω το κύρος και τη διεθνή σημασία του θεσμού.
Η διάκριση αυτή αποτελεί μια σημαντική στιγμή όχι μόνο για τον ίδιο, αλλά και για την ελληνική ζαχαροπλαστική, αναδεικνύοντας πώς η ποιότητα, η συνέπεια και ο σεβασμός στην πρώτη ύλη μπορούν να ξεχωρίσουν σε παγκόσμιο επίπεδο. Για τον Χαράλαμπο Μαραντίδη, αυτή η διάκριση δεν είναι απλώς μια επιτυχία.
Είναι η απόδειξη ότι όταν η παράδοση συναντά τη δημιουργικότητα, μπορεί να φτάσει παντού.
Και κάπου εκεί, ανάμεσα σε μάνγκο, λάιμ και ανθότυρο…
υπάρχει πάντα μια γεύση από Ελλάδα.
