Μπορείς έυκολα να πεις πως, το Ασιατικό και κυρίως το Ιαπωνικό φαγητό έχει κατακτήσει γαστρονομικά τον πλανήτη! Φημισμένο για την κομψότητά του, την ισορροπία γεύσεων και τη χρήση φρέσκων, εποχιακών υλικών προσφέρει μια μοναδική γαστρονομική και πολιτισμική εμπειρία. Μια εμπειρία που μπορείς να απολαύσεις κάθε Πέμπτη βράδυ στο Marine! Τις Πέμπτες του χειμώνα λοιπόν, εδώ […]
του Στάθη Χαρπαντίδη Στη Γαλλία θα το βρεις σαν jambon cru ή jambon de Bayonne, στην Ιταλία σαν prosciutto, στην Ισπανία ως jamon iberico. Ο Μάνος Κασίδης το ονόμασε Παγγαιορείτικο χοιρομέρι και είναι αναμφισβήτητα ο βασιλιάς των παραδοσιακών αλλαντικών, ένας μεζές διαχρονικός που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Θα το προμηθευτείτε από το κατάστημα του που […]
Δωρεάν θα είναι η είσοδος σε 26 οινοποιεία της Βόρειας Ελλάδας την Κυριακή (10/11), στο πλαίσιο της παγκόσμιας ημέρας Οινοτουρισμού. Ειδικότερα, 26 οινοποιεία συμμετέχουν στην γιορτή του οινοτουρισμού, προσκαλώντας τις φίλες και τους φίλους του κρασιού για οινο-ξεναγήσεις και οινο-γευσίες στους χώρους παραγωγής των κρασιών τους. «Μαζί με δεκάδες άλλες οινοτουριστικές περιοχές του πλανήτη και […]
φωτογραφίες: Κωστής Αγγελόπουλος Το ταξίδι μας ξεκίνησε πολύ πρωί, από το αεροδρόμιο της Αθήνας. Πήραμε μία πολύ πρωινή πτήση, με προορισμό τη Θεσσαλονίκη. Θέλαμε να φθάσουμε στην περιοχή του Νέστου, σε μία εποχή που τα χρώματα των δέντρων αλλάζουν, οι πρώτες βροχές έχουν ήδη ξεπλύνει τις σκόνες του καλοκαιριού. Είχα βρεθεί ξανά σε αυτή την περιοχή, […]
Με πολύ θετική διάθεση πραγματοποιήθηκε η Γιορτή Τσίπουρου 2024. Πλήθος επισκεπτών, για ακόμη μία χρονιά, έδωσε το παρόν στην Νέα Πέραμο, απολαμβάνοντας την παραδοσιακή μουσική, τα πλούσια εδέσματα και φυσικά το τσίπουρο! Ακόμη μία πολιτιστική εκδήλωση, που έχει καθιερωθεί στον Δήμο Παγγαίου και στοχεύει στη ψυχαγωγία των πολιτών, καθώς και στην ανάδειξη των τοπικών προϊόντων […]
Την Πάρο, τη Θάσο και την Ίο συγκαταλέγει , κατά σειρά, η έρευνα της ισπανικής έκδοσης του Business Insider στα 100 πιο όμορφα και αυθεντικά νησιά όλου του κόσμου. Προηγήθηκε εκτενής έρευνα μετά από συνεντεύξεις σε ταξιδιωτικούς bloggers, μεγάλους τουριστικούς οργανισμούς και πρακτορεία ταξιδίων προκειμένου να επιλεγούν τα ομορφότερα νησιά από Αμερική, Ωκεανία, Ευρώπη, Ασία […]
Μετά τις sold-out περσινές παραστάσεις σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, ο καθηλωτικός μονόλογος βασισμένος στην πολυβραβευμένη νουβέλα του Γιάννη Πάσχου, έρχεται για τρεις παραστάσεις στο Θέατρο Αντιγόνη Βαλάκου, την Παρασκευή 8 και το Σάββατο 9 Νοεμβρίου στις 21.00 και την Κυριακή 10 Νοεμβρίου στις 19.00. EVENT: «Το χρονικό ενός δυσλεκτικού» ΠΟΤΕ: Παρασκευή 8 και Σάββατο 9 […]
Τρία «έξυπνα» παγκάκια, τα οποία μετατρέπουν την ηλιακή ενέργεια σε ηλεκτρική και δίδουν στους πολίτες τη δυνατότητα να φορτίσουν το κινητό τους, εγκαταστάθηκαν το πρωί της Πέμπτης 31 Οκτωβρίου 2024 στην πλατεία Ποταμουδίων από το συνεργείο της ανάδοχου εταιρείας, παρουσία του Δημάρχου Καβάλας, Θόδωρου Μουριάδη. Συγκεκριμένα, διαθέτουν ενσωματωμένες κυψέλες που μετατρέπουν την ηλιακή ενέργεια σε […]
Η μυρωδιά από το φρέσκο βούτυρο, τα καβουρντισμένα αμύγδαλα και την πασπαλισμένη άχνη πλημμυρίζουν το μαγαζί. Η άσπρη παλιά ζυγαριά που κουβαλά στην πλάτη της πάνω από 80 χρόνια είναι ακόμη μπροστά στο γκισέ. Παλιές φωτογραφίες στους τοίχους καταγράφουν την ιστορία του πιο ξακουστού γλυκού των Σερρών, του ακανέ. Πρόκειται για ένα μικρό, ακανόνιστα στρόγγυλο […]
Το Σάββατο 2 Νοεμβρίου, στις 20:30 θα έχουμε την χαρά να φιλοξενούμε τα έργα της ενότητας ‘poverty & purity’ του Διαμαντή Σταγίδη στον δημιουργικό χώρο nekubi τα οποία θα εκτεθούν για πρώτη φορά σε κοινή θέα. Η ενότητα “poverty and purity” αποτελείται από περίπου 50 έργα που φτιάχτηκαν την περίοδο των μνημονίων το 2012-13. Η περιρρέουσα […]